Necesitas:
- 500 gramos de chocolate 70%
- Un cuarto de taza de arándanos picados
- 1 taza de anacardos tostados
- 1 taza de pistachos picados
1 Derrite el chocolate en un bol al baño maría.
2 Cuando el chocolate ya esté completamente derretido, añádele la canela junto con los arándanos, los anacardos y los pistachos bien troceados y picados.
3 Mezcla todos los ingredientes durante un par de minutos más.
4 Vierte el chocolate en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
5 Alisa la superficie con una espátula o cuchillo
6 Espolvorea, si quieres, más frutos secos, trocitos de fruta desecada, coco rallado por encima de la tableta.
7 Déjalo reposar en un sitio fresco hasta que solidifique y rompe la corteza en tozos grandes e irregulares.
8 Forra dos latas con papel encerado, pon el chocolate dentro y envuelve con un papel bonito.
- 1 ½ de harina
- 1 ½ cucharadita de levadura química
- ½ taza de azúcar
- ¼ de taza de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de coco rallado
- ¾ de taza de nueces de pecan troceadas
1 Mezcla los ingredientes
2 Escribe las instrucciones para preparar los muffins de manera creativa y bonita, para incluirlas con tu regalo.
“Para 12 muffins: Calentar el horno a 175 ºC. En un bol, batir 3 huevos y ¾ de taza de aceite de girasol. Añade la mezcla para muffins. Mezcla bien todos los ingredientes y distribuye en moldes. Hornea durante unos 25-30 minutos»
3 Pon la mezcla para muffins en una bolsa de papel. Envuelve con una cinta y pega una etiqueta indicando “Muffins de coco y nueces de pecán”. Incluye las instrucciones con tu regalo.
- 2 tazas de cacao sin azúcar
- 3/3 de taza de azúcar
- 225 gramos de chocolate troceado
- Un tarro de cristal (los que se usan para conservas son ideales)
1 Mezcla los ingredientes y transfiere la mezcla a un tarro de cristal con tapa.
2 Escribe las instrucciones :
“Para 1 taza de cacao: en un cazo, mezclar ¼ de taza de la mezcla con ¾ de taza de leche. Calentar a fuego lento hasta que empiece a hervir.»
3 Ata una cinta roja a una cuchara medidora. Átalo de tal manera que cuelgue de la tapa del tarro, junto con las instrucciones.
