(Des)conectar
"My goal is to live a life I don't need a vacation from" Rob Hill Sr Agosto es, al menos para la mayoría, sinónimo de vacaciones. Vacaciones que solemos anhelar…
Carrot cake
Aunque sus orígenes se remontan a la edad media, parece ser que el carrot cake se popularizó en Gran Bretaña durante la segunda Guerra Mundial, cuando, debido al racionamiento y…
Shinyuu
"A friend is a single soul dwelling in two different bodies" Aristotle Llegar a entender una lengua es mucho más que saber traducir palabras. Una lengua refleja todo lo que…
Bizcocho de espelta y nueces
Mise en place… 250 gramos de harina integral de espelta 250 gramos de panela 3 huevos 100 gramos de aceite de coco (un poquito más si necesitas engrasar el molde)…
Infodemia y dieta milagrosa
"We seek too much information and not enough transformation" Shirdi Sahi Baba El exceso de información al que tenemos acceso, la sobreexposición a ella al dirigir nuestra atención constante hacia…
Ramequines de chocolate blanco y frutas silvestres
El chocolate blanco se compone aproximadamente de un 20 % de manteca de cacao, un 14 % de sólidos lácteos, un 3,5 % de grasa láctea y aproximadamente un 55…