Verano y helado se me hacen inseparables. La de este domingo es una receta de helado super sencilla y además es todo fruta, así que puedes consumir helado sin dejar de cuidar tu salud.
Mise en place…
- Plátanos previamente troceados y congelados
- Canela en polvo
- Una vaina de vainilla
1 Coloca los plátanos en tu Thermomix o robot de cocina.
2 Añade la canela, a tu gusto.
3 Abre la vaina de vainilla.
4 Raspa el interior para extraer las semillas y añádelas.
4 Tritúralo todo hasta conseguir la textura deseada.
Si tu helado favorito es el de chocolate, substituye la canela por una buena cucharada de cacao puro en polvo antes de batir.
Otra alternativa que te animo a probar es añadir arándanos o moras previamente congelados y triturarlos junto con el resto de los ingredientes.
Sírvelo al momento, sólo o bien échale imaginación y decóralo con frutos secos picados o caramelizados, coco rallado, trocitos de chocolate negro o de fruta fresca y todo tu cariño.en
