Mise en place…
- 2 láminas de hojaldre rectangulares
- 200 g de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de almendras fileteadas
- 1 huevo
- Azúcar para espolvorear
1 Precalienta el horno a 200º
2 En un cazo pon la nata a calentar. Retírala del fuego cuando empiece a hervir.
3 Añade el chocolate troceado. Remueve hasta que esté fundido y deja que se enfríe.
4 Extiende una lámina de hojaldre y extiende la crema de chocolate por encima.
5 Cubre con la otra masa de hojaldre, sellando los bordes con un tenedor para que no se abran.
6 Pinta la superficie del hojaldre con el huevo batido, espolvorea con azúcar y reparte la almendra fileteada por encima.
7 Hornéalo durante unos 20 minutos, hasta que el hojaldre esté doradito.
Anterior
Siguiente
